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任课老师
  • 孟奕爽,男,副教授,硕士生导师,南开大学博士,中南大学博士后,美国普渡大学访问学者。湖南师范大学研学旅行研究院副院长、旅游学院会展经济与管理系主任。
    研究方向:创新创业、会展经济与管理、研学旅行。
    主讲课程:国家级线上一流课程《从创意到创业》、湖南省线上线下混合式一流课程《知识创业思维与方法》、《会展概论》、《会展导论》等。                     
    教科研成果:主持国家级一流线上课程《从创意到创业》、湖南省线上线下混合式一流课程《知识创业思维与方法》,荣获全国教学创新大赛一等奖、湖南省就业指导课程教学创新大赛特等奖、湖南省课堂教学竞赛一等奖、信息化教学竞赛一等奖以及湖南省优秀创新创业指导教师称号。出版专著《创业思考力——从创意到产品开发》。主持湖南省教改课题《基于专思创融合视角的创新创业混合式教学模式与“金课”建设研究》、湖南省社科基金课题《基于动态能力视角的创业拼凑能力与新创会展企业成长关系研究》等。

  • 刘颖洁,女,汉族,湖南人,高等教育学博士,副教授,旅游管理、饭店管理专业硕士生导师、职业技术教育专业(旅游服务方向)硕士生导师,美国俄克拉荷马州立大学访问学者;湖南省旅游饭店协会教育专业委员会常务执委,湖南省中外文化传播研究基地研究员,湖南省青年骨干教师培养对象。

    主要研究方向为酒店及民宿运营管理、酒店品牌建设、职业教育等。近年在《经济地理》、《湖南社会科学》、《大学教育科学》等学术期刊发表CSSCI论文数篇,主持和参与省级、厅局级科研及教研项目、企业横向课题多项,出版专著《契约文化与高等教育》,德国LINCOM出版社出版译著《What is A University?》。

    教学方面主要担任《酒店品牌建设与管理》、《管理沟通》、《旅游管理专业课程设计与教材开发》等课程主讲,获湖南省“青年教师课堂教学竞赛”一等奖、湖南省“教学能手”等奖项。参与主讲国家级一流线上课程《从创意到创业》、全英授课在线精品开放课程《Introduction to Hospitality》课程,主持湖南省线上一流课程《沟通的艺术》及线上线下混合式一流课程《酒店品牌建设与管理》、湖南省研究生优质课程《旅游管理专业课程设计与教材开发》,通过万豪(国际酒店)集团万礼豪程项目资深讲师认证。

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